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“买了西米,不爱吃西米露,于是就想办法消灭西米君”
1、将西米用料理机打碎,不用研磨成细粉,小颗粒即可
2、加入开水,搅拌成面团,要略微湿润,然后盖上保鲜膜醒发30分钟,让面团充分吸收水分
3、将豆沙馅搓成长条形,备用
4、西米团用擀面杖擀成长条
5、将豆沙馅儿放入西米皮上,然后卷成长卷
6、用刀切成4段后,放入加入热水的电饭锅,蒸到电饭锅保温模式,即可出锅食用。