腐竹蛋花汤怎么做|腐竹蛋花汤的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹蛋花汤的做法步骤

• 1、鸡蛋打散。

• 2、腐竹提前泡发，切小段。

• 3、起锅炒开水放入切好的腐竹再次烧开后，边搅拌腐竹边倒入打好的鸡蛋。搅匀后放盐胡椒粉调味即可。撒点葱花。

小窍门

提前泡好腐竹后这汤五分钟不用就搞定了。