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1、冬瓜去皮切成小块。
2、提前蒸好的扇贝把肉扒出来。
3、鸡蛋和香菜碎。
4、这一盘都放汤里这汤一定会鲜香四溢。
5、锅中放一点油加入葱花和冬瓜翻炒一会。
6、然后加适量清水。
7、煮3开冬瓜变软时加入扇贝肉。
8、在煮上2分加盐和五香粉调味。
9、水翻开时浇入蛋液。
10、撒上香菜碎关火。
11、冬瓜软糯加上扇贝的鲜这汤汁好,口感特别好。
12、成品。