“栗子不但富含淀粉,还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子,还搭配补益利水的红豆,为了让这个汤更美味,还配上清香鲜美的冬菇和陈皮,不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤
1、准备好材料
2、红豆和香菇分别浸泡好
3、栗子煮两三分钟去皮洗净
4、鸡肉、瘦肉块焯水捞出
5、鸡肉、瘦肉、红豆、香菇、陈皮和姜片一起下锅,加水约1600ml
6、大火烧开再撇去浮沫,转小火煲1小时
7、加入栗子再煲半小时
8、喝的时候再加盐调味