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“鲜香味美。”
1、蒜苗切段,过油肉备用。
2、炒锅放油烧热。
3、放入蒜苗。
4、放入小米椒,翻炒片刻,放入过油肉。
5、放少许盐和味精调味。
6、翻炒均匀即可。
7、成品。
1.简单的家常菜。过油肉制做简单,一次可多做一些,冷藏分次食用。2.过油肉:肉丝加盐、胡椒粉、生粉、蛋清、料酒拌匀,放5成热油锅中滑熟。