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辣烤章鱼串怎么做|辣烤章鱼串的做法
饭菜吧
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食材明细
主料
新鲜章鱼
(适量)
洋葱
(适量)
辅料
孜然
(适量)
蚝油
(适量)
盐
(适量)
生抽
(适量)
料酒
(适量)
辣椒粉
(适量)
中辣
(
口味
)
烤
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
辣烤章鱼串的做法步骤
1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上;
4、穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好,放在中层5-10分钟即可。
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