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1、鸡中翅清洗干净沥干水分,放入生抽,料酒,盐腌制半小时。
2、取一小碗,放入生抽,醋,白糖,拌均匀备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入鸡中翅,中火煎至两面焦黄。
4、放入料汁,大火焖15分钟。
5、大火收汁。准备出锅。
6、盛盘,成品图。