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“微微辣的青椒,与胡萝卜发生的碰撞,色香味俱全呀!”
1、把猪肉切片,然后改刀切丝(肉放少量就好了,不用像图片那里那么多),放一点点盐,淀粉搅拌,腌一下
2、胡萝卜斜刀切片,再切成丝(懒的切,可以用专门的工具擦丝)
3、青椒洗干净,把里面的辣椒子弄掉,切成丝
4、放蒜头,爆香猪肉(不要炒太久,不然肉会柴)
5、热油,放青椒翻炒一下,再放青椒
6、把肉放进去,翻炒均匀,就可以出锅啦。