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“香味十足”
1、先将猪脚筋泡发,然后晾干水分备用
2、腐竹泡软,晾干水分备用
3、泡软香菇,晾干水分,切点葱
4、准备好蚝油,鲍鱼汁,鸡粉
5、先放油把香菇爆香
6、然后先放猪脚筋炒拌几下,再放腐竹炒至微变色就放蚝油,鲍鱼汁炒拌均匀,最好放水,鸡粉,虾仁,葱和酱油闷20分钟左右。
用开水可以快速泡软腐竹,香菇