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爆炒青椒土豆丝怎么做|爆炒青椒土豆丝的做法
饭菜吧
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“
分分种上桌的美味
菜品
”
食材明细
主料
青椒
(1个)
土豆
(2个(中等个头))
辅料
鸡精
(少许)
生抽
(少许)
盐
(少许)
辣椒酱
(1勺)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
爆炒青椒土豆丝的做法步骤
1、土豆洗净切丝,青椒去蒂切丝备用
2、土豆加少量盐放水中绰至5分熟,取出
3、锅中加入适量色拉油,加青椒加少量盐,爆炒至变色取出
4、锅中放入适量油加土豆丝爆炒加生抽翻炒,再加青椒,辣椒酱翻炒,最后加鸡精即可出锅。简单又入味的青椒土豆丝就完成了。
小窍门
土豆丝最好是切,不要用刨刀刨,
口感
更佳
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青椒
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