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“陈年火腿炖莲藕,营养丰富,香而不腻。”
1、陈年火腿。
2、火腿切块。
3、红枣洗净,莲藕切片。
4、香菜和香葱切碎。
5、砂锅加水放入火腿,大火烧开,放入泡好的青豆和木耳,加胡萝卜.莲藕.姜片.辣椒角.红枣,转小火,炖两个小时。..
6、出锅,撒入香葱和香菜。