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1、韭菜洗净沥干备用。
2、香干,肉片备用。
3、香干清洗一下,切成条状备用,韭菜切成小段(忘拍了)。
4、热锅冷油,下入肉片翻炒一下。
5、把香干放入炒至变软,调入适量生抽炒至上色。
6、把韭菜梗放入翻炒一分钟。
7、把叶子放入炒至断生,加入适量盐调味即可。
8、成品图。
9、成品图。
家常小炒,颜色碧绿,咸香入味,看着好有食欲!