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1、西红柿切块,洋葱切块,鸡蛋打散备用。
2、大蒜切丁,大葱切小段备用。
3、油锅烧热,倒入玉米油,倒入洋葱,大蒜,大葱煸炒香。
4、倒入西红柿煸炒。
5、锅底留少许油倒入鸡蛋炒散。
6、倒入西红柿,洋葱煸炒。调入少许盐和生抽炒均匀出锅。
7、盛入盘里,开吃,分享一下。