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1、刚杀好的鱼,老爸杀的,我负责剥鱼鳞
2、我把他斩成块了
3、配料:石扇咸菜、姜丝、葱根
4、把锅里放油烧开,把鱼倒进去煎
5、煎到鱼皮转黄色时,铲在锅的一边,把配料倒进去炒
6、配料炒到差不多时,就把鱼合在一起,倒点水去焖
7、闷的汤白时放入盐、胡椒粉和水淀粉
8、把调好料的鱼倒入砂锅内,盖上盖子锅至沸腾就可以了
9、上桌咯。。可口吧,很嫩很好吃噢。。