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1、食材:油豆角(已摘洗)、洋葱(已清洗)、土豆(已洗净去皮)。
2、鸡胸肉(已煮熟撕成丝)。
3、将油豆角、洋葱和土豆放在案板上切成丝。
4、随后,将切好的油豆角和土豆丝下入沸水中焯开至断生,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入洋葱翻炒翻炒至断生。
6、接着,油豆角和土豆丝、鸡丝翻炒一下。
7、然后,加点盐、生抽。
8、调味炒匀,即可。