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1、将食材改刀。
2、热锅放食用油,将五花肉煸炒出油。
3、放入蒜末煸香。
4、放入丝瓜,大火,翻炒软。
5、放入小米椒翻炒匀。
6、倒入少许水。
7、丝瓜透明后,放入盐,生抽翻炒匀即可。
8、成品。