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“原本并不爱芥末,可是芥末鸭掌却好吃的停不下来!!”
1、鸭掌洗净,锅里加水加姜片放鸭掌煮沸,把鸭掌夹出来放冷水里冲干净
2、2.再起锅倒入水,放姜片,鸭掌,大火煮开转中小火煮至可以啃的程度,把鸭掌取出来放冷水里泡着。
3、3.碗里放芥末酱,蒜蓉,姜丝,酱油,醋,白糖,拌匀,再切柠檬片。
4、4.把鸭掌上的肉剔下来,跟碗里的调料拌匀,放上柠檬片,放入冰箱冷藏一晚左右就可以吃了。
醋白糖芥末根据自己口味添加;