准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭掌:适量辅料白醋:适量盐:适量料酒:适量糖:适量野山椒:适量花椒:适量姜片:适量具体步骤1.鸭掌要清洗几遍,然后沥干水2.开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟后放入...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭掌:350辅料生抽:2小勺姜:1小块香叶:2片八角:1颗老抽:1小勺葱段:小许桂皮:1小块丁香:1颗白砂糖:2小勺具体步骤1.把材料准备好。2.姜去皮,洗净,切成丝。3.八角、...
餐饮提问:湖南特产鸭脖,鸭掌之类的哪个品牌的是比较好吃的?阳波618回答:绝味的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟之前有说过萝卜又称为“土人参”,今天给大家说一说这“水中参”茭白,它又可以叫做茭笋,质地鲜嫩,具有丰富的营养价值,可以补虚健体,还能美容减肥,在我国古代...
“前一阵吃了几次外面买的鸭掌,偶尔吃一次还可以,多吃了觉得香精味太重,还是自己做吧,纯天然香味。”食材明细主料鸭掌(500克)辅料生姜(数片)八角(1-2粒)茴香(一小把)花椒(适量)花雕酒(250克)辣椒(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.主材料全部洗净.2.锅里烧水,放入姜片和盐.3.水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后.4.淖去血水后用冰水洗净,沥干.5.洒上盐焗粉和姜黄粉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟这又是一道具有川菜口味的菜肴,麻辣鸭掌,麻得过瘾,辣的爽快,鸭掌,味道鲜美,肉厚骨少,可以大快朵颐,对于喜欢吃肉的人来说,简直就是福利,鸭掌有益气补血,滋阴健脾之功...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大多数的中国人都会认为广东人特别喜欢煲汤,而事实确实好像也是如此,。但是呢,现在煲汤也不是广东人的专属了。毕竟现在的人都喜欢没事的时候喝一口汤。...
“周六日有时闲着在家看书看电视,嘴巴总会痒痒的,想吃零食。鸭脖子可好啃了,可是周黑鸭都曝光了,你还敢吃么?!还是自己动手吧,卤点鸭爪鸭掌来,一手一个抓着啃,多爽啊!”食材明细主料鸭爪(1斤)鸭掌(1斤)辅料姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)干...
食材明细主料熟牛蹄筋(适量)无骨鸭掌(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法步骤1、熟牛蹄筋和鸭掌。2、备好料。3、蒜片。4、蒜片爆锅。5、将辣椒和...
食材明细主料鸭脖(6根)鸭掌(12个)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖,凉水下锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭掌:500辅料油:适量葱:适量姜:适量料酒:适量辣椒:适量绵白糖:适量盐:适量八角:适量红烧酱油:适量具体步骤1.将鸭掌洗净,2.准备好葱姜八角辣椒3.放入清水中...
“跟绝味,久久鸭味道相仿的一款小零食。”食材明细主料鸭掌(3斤)辅料姜(5片)料酒(适量)干辣椒(一大把)海底捞麻辣香锅底料(1袋)火锅底料(1块)水(适量)盐(5大勺)原味(口味)未知(难度)麻辣鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净放入冷水中,加入姜片和料酒...
“泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮,这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡,第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗,去除鸭掌的油脂...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭掌:1斤辅料黄酒:少许盐:少许老抽:少量生抽:适量五香粉:少许胡椒粉:少许香油:少许姜末:适量葱末:适量花椒粉:少许具体步骤1.鸭掌洗净,锅里放清水,倒入黄酒及盐烧...
食材明细主料鸭掌(7个)辅料泡发香菇(5朵)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜辣酱(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭掌焖香菇的做法步骤1、材料准备好2、鸭掌...
“爽口开胃、口感舒适,可淸热、解毒,汤味鲜美、微苦。”食材明细主料鸭掌(500克)老姜(10克)胡椒(6粒)鸡精(0.5茶匙)辅料苦蕌(100克)料酒(4茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)苦蕌鸭掌汤的做法步骤1、鸭掌洗净,加料酒2茶匙...
食材明细主料鸭掌(12只(约300克))辅料干辣椒(6个)姜(1大块)小葱(4根)配料料酒(1大勺)桂皮(2小块)八角(2个)盐(1/2小勺)老抽(1小勺)生抽(1大勺)香油(1/2小勺)鸡精(1/2小勺)油辣椒(1小勺)花椒(30粒)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭掌的做法步...
“地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿,愈长愈长,趁着新鲜的样儿,就着手头的鸭掌,给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜,乐哉,美哉,小菜地,小田园,喜生活!”食材明细主料鸭掌(500克)辅料蒜苗(一把)配料姜(适量)盐(适量)蒜(适量)清...
“本来是想做蚂蚁上树的,看到家里还有卤过的鸭掌,干脆做个鸭掌粉丝吧。”食材明细主料卤鸭掌(300g)粉丝(50g)辅料花椒(2g)姜蒜粒(10g)鸡精(2g)白糖(5g)豆瓣(1匙)香辣酱(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭掌粉丝的做法步骤1、粉丝...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时我本人特别爱吃辣,经常会买一些鸭掌之类的,今天咱们就自己做起来,微辣麻辣鸭掌,不仅味道很好吃而且麻麻辣辣的真心不错,制作方法简单,本人是爱吃麻辣的,觉得...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时麻辣鸭掌吃,听这个名字就知道,非常适合那些口味比较重的人,其实我平常也非常的喜欢吃麻辣的视频,因为可以提升人体的肤色,而且对促进所以循环的作用,今天所...
食材明细主料无骨鸭掌(10个)辅料番茄(1~2个)调料泡姜(1小块)泡海椒((红色)10个左右)姜粒(适量)蒜粒(适量)洋葱粒(适量)葱花(适量)麻辣鱼作料(适量)料酒(1小勺)泡萝卜(小半个)花椒粒(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣无骨鸭掌...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料去骨鸭掌:250西芹:80甜椒:20仔姜:20青笋:20鲜柠檬:30辅料泰汁(泰式酱):100洋葱:50味精:10大红浙醋:15小米椒:适量糖粉:适量香菜:适量泰国鱼露:20大蒜:20橙汁:10青柠檬:30...
准备时间:无    烹饪时间:无旧院鸭掌是一道美味可口的家常小吃,它的做法简单易学,食材也是非常简单的。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,非常适合健康体质,平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴...