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1、鸭胗洗净
2、辣椒洗净
3、鸭胗切片
4、辣椒切片
5、鸭胗内放入黄酒,盐,老抽,姜片,水淀粉拌匀,腌制半小时.
6、油锅烧热,倒入鸭胗快速翻炒盛起.
7、另起油锅炒辣椒,放一点盐
8、倒入鸭胗一起翻炒烧滚即可