“这是一道简单又有营养的菜,色泽丰富,小孩子特别喜欢。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍,维生素B2是鸡蛋的近2倍,鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
七彩鹌鹑蛋的做法步骤
1、准备好食材,鹌鹑蛋先加盐煮5分钟,去蛋壳,红萝卜切成花朵形状,青椒切块。
2、点击一下开关电源,炒菜机自动加热3分钟。预热完毕后,选择“炒菜”,时间8分钟。锅里加油,放入玉米、红萝卜。
3、加入盐和水,盖上盖子。
4、在剩余3分钟时,加入鹌鹑蛋。
5、加入青椒,勾点水淀粉,收汁。