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1、材料:尖椒、红辣椒、扁豆。
2、把尖椒和红辣椒切丝。
3、扁豆切丝。
4、起锅热油、爆香葱花。
5、放入扁豆丝煸炒。
6、炒至扁豆丝变色,烹入生抽。
7、放入尖椒丝和红辣椒丝翻炒。
8、加盐、味精调味,炒至扁豆熟透,即可关火。
9、出锅装盘。