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“降血压好菜”
1、水芹菜洗净,切段备用。
2、瘦肉切丝,加生抽,生粉拌匀。
3、油热八层熟小红椒蒜爆香,下瘦丝匀炒至六层熟。装盘备用。
4、锅里剩油,继续下水芹菜翻炒至出味。加入瘦丝合炒。放食盐,少许白糖调味即可。
菜的比例很重要。这简单的菜需要保持瘦丝的嫩,和水芹菜的鲜最佳!