食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄虾片煲的做法步骤
1、基围虾划头去壳去虾线,留下小尾巴。
2、从背部对半切开(不要切断)。
3、沾上玉米淀粉。
4、两面都沾上淀粉用擀面杖敲打。
5、全部都打好待用。
6、虾头留着炒虾油。
7、倒入蕃茄生姜蒜粒。
8、一次性加入水煮。
9、捞出虾头蕃茄。
10、放入紫菜给点盐和生抽调味。
11、放入虾片(很快就煮好了)
12、最后撒胡椒粉和葱花。
13、出锅啦。
14、成品。
15、成品。
1、基围虾划头去壳去虾线,留下小尾巴。
2、从背部对半切开(不要切断)。
3、沾上玉米淀粉。
4、两面都沾上淀粉用擀面杖敲打。
5、全部都打好待用。
6、虾头留着炒虾油。
7、倒入蕃茄生姜蒜粒。
8、一次性加入水煮。
9、捞出虾头蕃茄。
10、放入紫菜给点盐和生抽调味。
11、放入虾片(很快就煮好了)
12、最后撒胡椒粉和葱花。
13、出锅啦。
14、成品。
15、成品。