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1、准备好秋葵。
2、去蒂和头。
3、对半切开。
4、起锅烧水,水里加少许油和一点点盐。
5、水开后,下入秋葵,焯熟(3分钟左右)。
6、捞出,沥干水分,摆入盘中。
7、放入一勺剁椒。
8、浇上热油,淋上蒸鱼豉油(蒸鱼豉油用凉白开稀释一下)。
9、好了。
10、开吃吧。