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“超简单的一个清汤,只有2张照片,懒!”
1、准备食材:豌豆、蘑菇、番茄、火腿片、猪腿肉、榨菜、自制贡丸(肉圆也行)
2、番茄去皮切块,猪腿肉切丝,榨菜切片。
3、锅放火上加入凉水,投入肉丝、火腿片、榨菜。水开后撇去浮沫,放入蘑菇水开后大火烧3分钟,再下入自制贡丸、豌豆、番茄烧1分钟,加入盐、味精(不放一滴油)关火就OK啦!