大饼卷油条怎么做|大饼卷油条的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大饼卷油条的做法步骤

• 1、将水倒入面中，揉成团，静置备用

• 2、40g植物油倒入锅中加热

• 3、40g面粉加入适量的黑芝麻，拌匀

• 4、将烧热的油倒入到面粉和黑芝麻的混合物中

• 5、搅拌均匀形成油酥

• 6、静置好的面团分成三份，我的平底锅较小分成了三份，请根据自己的实际情况分成适量的面团

• 7、取其中一份，用擀面杖擀薄，摸上适量的油酥

• 8、从一端开始折起，折扇子的折法

• 9、折好后从一头卷起，做成饼坯

• 10、做好的饼坯静置一会

• 11、火腿切片和鸡蛋一起煎熟（原谅我那惨不忍睹的煎鸡蛋，做卡士达酱剩下的蛋白，家里没有鸡蛋了，就这一个）

• 12、将饼坯擀薄

• 13、放进锅中烙至两面金黄

• 14、摸适量海天豆瓣酱，铺上生菜火腿，放上油条

• 15、卷起开吃吧

• 16、配上黑米糊一杯