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主料
辅料
具体步骤
1. 将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用
2. 锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香
3. 锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀
4. 撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可