主料
芥菜 :1个萝卜 :半个
猪肉 :半碗
猪肚丸 :8颗
辅料
油 :适量酱油 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
盐 :适量
鳌油 :适量
具体步骤
1.把芥菜准备好,把叶子和梗分开
2.把红萝卜切好,和芥菜梗放在一起
3.把猪肚丸洗好,切开
4.把蒜和葱切好
5.锅内热油,放入猪肚丸简直金黄,
6.再放入葱,煎出香味
7.倒入步骤2中的食材
8.翻炒,加入盐和味精,
9.把芥菜叶倒入,加入水
10.倒入鳌油和酱油,翻炒,适量加点水
11.最后放入蒜头,再翻炒一会即可
一定要用中火