今天在家休息没什么事,突然想吃蛋糕了,就动手做起来了,但是又不想做太麻烦的蛋糕,就做了这款特别简单的芝麻小球蛋糕。这款蛋糕主要是用芝麻粉来做的,平时也比较喜欢吃芝麻,而且芝麻营养成分比较高,更重要的是用芝麻粉做的蛋糕有一种特别的芝麻香。
主料
芝麻粉 :适量鸡蛋 :3个
面粉 :45
糖 :35
油 :15
水 :20
辅料
盐 :少许具体步骤
1.将除蛋清和30克糖以外的食材拌匀
2.加入打发好的蛋清,拌匀放入模具
3.烤箱160度40分钟,取出,脱模
4.球形蛋糕完成了。
5.修剪一下多余的部分,会更好看。
面粉过筛,翻拌均匀。