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主料
辅料
具体步骤
1.食材:生菜、鸡蛋(已打入碗中)
2.将生菜清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7.接着,合入切好的生菜翻炒一下。
8.然后,加适量的盐。
9.调味炒匀,即可。
10.出锅装盘。
烹饪技巧
家常菜,随意做。