香甜的曲奇怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：60
低筋面粉 ：120
糖粉 ：55

辅料

抹茶粉 ：5
牛奶 ：15
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.把黄油放盆里加热成水状

2.倒入糖粉，用打蛋器打发

3.分三次倒入鸡蛋液，用打蛋器打发

4.筛入面粉

5.筛入抹茶粉

6.倒入牛奶

7.把面团放入裱花袋中，挤出形状

烹饪技巧

一定要把黄油加热到成水状，这样有利于最后挤出来，在搅拌的时候也好搅匀。抹茶粉少放点，不然会苦。裱花袋要买结实的，不然挤的时候会烂掉。