质嫩爽口的芝士焗饭怎么做又香又好吃

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质嫩爽口的芝士焗饭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

香肠 :1.5根
胡萝卜半根
西兰花半颗
米饭1大碗
马苏里拉芝士 :3大勺

辅料

芝士 :1片
黄油 :适量
葱 :适量
盐 :适量

具体步骤

质嫩爽口的芝士焗饭怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好需要处理的食材

质嫩爽口的芝士焗饭怎么做好吃又简单 第3张

2.西兰花焯水后切成朵备用,焯水时可以少放点盐,这样西兰花吃起来更有味!或萝卜和香肠切丁

质嫩爽口的芝士焗饭怎么做好吃又简单 第4张

3.锅加热放入黄油融化开

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4.放入葱丁炒香

质嫩爽口的芝士焗饭怎么做好吃又简单 第6张

5.放入香肠炒出油,也不要炒过了

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6.放入胡萝卜丁一起翻炒

质嫩爽口的芝士焗饭怎么做好吃又简单 第8张

7.放入米饭一起翻炒均匀

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8.加入少量盐翻炒

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9.炒匀后转入碗内,不要装满

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10.铺上焯水后的西兰花

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11.再放入一点米饭铺均匀

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12.均匀地铺上马苏里拉芝士

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13.芝士片切成小片铺平后放入预热好的烤箱(烤箱200度预热10分钟)

质嫩爽口的芝士焗饭怎么做好吃又简单 第15张

14.烤箱200度加热10分钟,芝士融化就可以了!各烤箱不一样,时间温度根据自己的烤箱确定!烤的时候关注着、不要让芝士烤过了,烤焦了就功亏一篑了!多余的半颗西兰花加点调料可以作为小菜哦!

烹饪技巧

可以不放芝士片,如果放芝士片,芝士片有咸度,炒饭时要适当的减少用盐量,否则会偏咸哦!