“前几天朋友送了一些比较好的绿豆粉丝,说是正宗的绿豆粉丝,没有加任何添加剂的。今天就用它来做一道传统的美食菜品蚂蚁上树。”食材明细主料绿豆粉丝(150克)辅料五花肉(50克)葱末(50克)黑芝麻(适量)配料老干妈风味豆豉(10克)海...
“紫甘蓝外皮给我做彩色饺子的时候榨成蔬菜汁了,剩下的心部分我觉得很嫩,做凉拌吃很好!希望大家喜欢!继续感谢大家给我辛苦投票了!”食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料椒麻油(半勺)香油(1勺)香醋(1勺)盐(1勺)白糖(半勺)鸡精(半勺)微辣(口味)拌(...
“简单的食材+简单的做法=美味最近爱上了白灼,鲜嫩的蔬菜用水一焯,浸在鲜香酸甜的汤汁里,爽口又惹味”食材明细主料茼蒿(200克)豆芽(200克)红椒(一个)辅料蒸鱼豉油(半碗)香醋(三大勺)白砂糖(一大勺)味精(一小勺)香油(一小勺)芥末油(几滴)酸...
“换个方法吃蘸酱菜---不信你不喜欢豆皮经过简单的处理一下,卷上我们喜欢吃的蔬菜,用小葱尾叶系上,就可以吃的方便也可以华丽变身,它让我们的餐桌更加丰富,我相信这款简单的蘸酱菜,如果家里有客人来,来上一盘,一定是大家喜欢...
“炎炎夏日每个人的胃口都会下降,厨房里的高温让人望而生畏,这时候大鱼大肉不再是人们追求的菜品。吃个面条是在夏日不错的选择!天天做面条卤子又嫌麻烦,就偷个懒做了一个批量的面条卤子,放在冰箱里什么时候想吃了,盛一点出...
食材明细主料茼蒿头(适量)辅料大蒜(1头)蚝油(适量)香醋(适量)味精(小许)糖(1小调料勺)盐(小许)味极鲜(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、买来茼蒿把头切下来洗净,茎可以炒着吃。2、捞出控干水份备用3、大蒜...
食材明细主料长条茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)青尖椒(适量)香菜(适量)配料糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口拌茄子的做法步骤1、长条紫茄子蒸熟2、茄子加入糖盐鸡精拌成...
“解油腻又爽口的一道小吃”食材明细主料话梅(一袋)芸豆(250G)辅料冰糖(一小把)红枣(5颗)蜂蜜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)话梅芸豆的做法步骤1、先将芸豆洗干净,再用水泡着干净的容器中,因为天气太热了,我就放在冰箱里...
“黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不论春夏秋冬,都有不少人天天吃黄瓜。黄瓜的营养价值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄...
“但凡过年过节宴客吃饭餐桌上必不可少的菜是什么呢答案凉菜一道清新爽口赏心悦目的凉菜能给餐桌填色不少而且吃得时候还能解除大鱼大肉的油腻所以做一道受大家欢迎的凉菜是非常有必要的这道捞汁凉菜口味酸甜咸鲜微辣...
食材明细主料削皮菜(适量)折耳根(适量)辅料辣椒(适量)豆油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口凉菜的做法步骤1、把菜洗干净。2、在锅里放入水3、把折耳根放进锅里4、再把薛削皮菜放入锅里5、煮开后捞起来,沥干...
“清香的西兰花配以蚝油特有的浓郁蚝香,两种味道一清一重,一香一鲜,相辅相成,清新爽口好滋味!”食材明细主料西兰花(适量)辅料胡萝卜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)李锦记旧庄蚝油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油西兰花...
食材明细主料白萝卜(半个)菜椒(1个)红辣椒(1个)辅料葱(10克)姜(5克)花生油(20毫升)盐(3克)白糖(10克)味精(2克)醋(15毫升)香油(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口三丝的做法步骤1、先把红辣辣、青椒、萝卜洗净。2、将辣辣、青椒、...
食材明细主料咸萝卜(适量)火腿(适量)辅料剁椒(适量)配料豆豉酱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)鸡精(适量)调味料(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿田萝卜丝的做法步骤1、咸萝卜,火腿。2、将备好的火腿,咸萝卜全切丝,辣椒剁碎。3...
食材明细主料切面(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜(适量)配料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)麻酱(适量)腐乳汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌面的做法步骤1、黄瓜胡萝卜切细丝,...
食材明细主料鲜芒果(500克)黄瓜(150克)沼虾(5只)辅料芝麻菜(5片)生菜内芯(50克)配料甜沙拉酱(50克)黑胡椒粗粒(1克)盐(2克)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果鲜虾沙律的做法步骤1、在锅中加入清水煮沸后,挤入少许柠檬汁,加入沼虾,将...
“夏日炎炎,来道清爽的凉拌菜是个不错的选择,今天用黄豆酱和黄瓜盘来了一个亲密接触,别说效果还真不错!”食材明细主料黄瓜片(400克)辅料大蒜末(20克)配料豆瓣酱(30克)大枣醋(10克)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆...
“夏季到了,胃口开始越来越不好了。这时候特别需要一些快手、爽口又提人食欲的凉拌菜上桌。比如这道火腿黄瓜片,简单,好吃,营养也不赖。夏季拌凉菜的时候建议放一点蒜末,能有效地提味并杀菌,保证你吃下肚子的食物可以安全地...
“樱桃萝卜比起其他我们熟知的萝卜更像是一种水果,爽脆可口,水分大,没有辛辣味道,维生素C含量是番茄的3—4倍呢。食用萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泻、利尿等功效。还有萝卜缨也是好东东...
“长豆角又名缸豆,带豆,豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。”食材明细主料长豆角(500克)辅料红甜椒(1个)配料蒜末(适量)香醋(适量)调味汁(适量)盐(适量)玉米...
“看着剩下的2小颗香芹,一把菜心,反正就是要做两个菜,菜心摘去内叶部分,剩下的粗埂一把,丢掉实在可惜,不如一起吃掉,反正都是新鲜的蔬菜,看看还有花生米,有了一起拌了就可以的,花生米也称为果仁,就叫【什锦花果仁】吧。别说味道...
“韩式小菜可以说是韩国人餐桌上餐餐必备的华丽配角,它以无油,爽口,开胃为主。”食材明细主料包菜(一颗)黄瓜(一根)胡萝卜(半个)辅料熟芝麻(适量)配料盐(适量)蒜瓣(5个)韩式糖稀(10克)韩式辣酱(一勺)鱼露(2克)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟...
“这已经是第七道凉菜,每次吃完晚饭,家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜,脑子里很快就要想好,明天要做什么凉菜,再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜,看着家人吃的津津有味,心里面特高兴!”食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)辅料...
“子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味,它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法,酸甜不辣,口感生脆,可谓开胃下饭的妙品小食。”食材明细主料子姜(300克)辅料白糖(60克)米醋(150毫升)盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时...
“某日饭店吃了一道凉菜,特别爽口。但和老公吃了半天也没有看出是什么菜。前几日在菜市场看到有卖油菜的,就回家试着做了一些,口感还不错,应该是跟在饭店吃一样。老公说挺好吃的,但可惜只有春季能吃到。”食材明细主料油菜...