好吃的尖椒炒茄丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：150
茄子 ：400

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.尖椒切成丝备用

2.茄子切成丝备用

3.热油

4.爆炒茄丝

5.加入适量的老抽继续翻炒

6.翻炒至茄丝变软

7.加入尖椒丝翻炒

8.然后转小火，加入适量的食盐调味即可

烹饪技巧

尖椒倒入锅中后不必翻炒很久，入味即可