主料
尖椒 :300猪肉馅 :200
辅料
小葱 :30姜 :5
蒜 :2瓣
盐 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备材料。肉馅,葱,姜。
2.准备材料尖椒,洗干净,备用。
3.将尖椒去尾,从中间切开一条口,不要切断。
4.将准备好的材料。放入肉馅里搅拌。加入适量盐,酱油,鸡精。淀粉水。搅拌均匀备用。
5.将搅拌好的肉馅放入切开口的尖椒中。备用。
6.锅中烧开水,把包好的尖椒上锅,蒸至半熟。即可。
7.将蒸至半熟的尖椒,拿出放入盘子中,放凉。
8.将锅中放油,烧热,将尖椒下锅。
9.将尖椒炒至两面金黄即可食用。