美味的卡通奶黄包怎么做又香又好吃

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美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

孩子平常特别喜欢吃黄包,经常去店里买,今天尝试下做了卡通奶黄包。食材也特别简单,普通常用,低筋面粉,鸡蛋,调和后,中间挖坑,把奶黄馅妥妥放进去,吃起来既美味有可口。喜欢的朋友可以尝试做一下,很简单的哦,说实话,真的一点都不比蛋糕店里的差。

主料

低筋面粉 :250
可可粉 :适量
酵母 :8
奶黄馅 :适量
红曲粉 :适量

辅料

温水 :适量

具体步骤

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第2张

1.酵母用温水溶化慢慢加入面粉。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第3张

2.揉至面团光滑,发酵2倍大。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第4张

3.准备红曲粉和可可粉,奶黄馅团。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第5张

4.面团切段。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第6张

5.把奶黄馅放中间收口。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第7张

6.反过来中间压下,做出蘑菇上部分。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第8张

7.做出蘑菇下部分。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第9张

8.蘑菇上部分用画笔涂上可可粉。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第10张

9.用剪刀剪出刺猬形状,可可粉画眼睛,红曲粉画嘴巴。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第11张

10.再用剪刀剪出两只动物耳朵和尾巴,可可粉画眼睛,红曲粉画嘴巴。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第12张

11.做好再静放15分钟,与冷水一起下锅蒸20分钟。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第13张

12.熄火再焖5分钟才开盖。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第14张

13.蘑菇立起来。

美味的卡通奶黄包怎么做好吃又简单 第15张

14.剪开看看,皮好薄,奶黄好香哦。

烹饪技巧

1、馅料可以按各自喜好调换,喜欢椰香的朋友可以加椰汁或椰粉,又可加咸蛋黄做成流沙之类的。