想要在做美食的同时找到乐趣吗?做面包一定是最好的途径哦,这一款卡通椰蓉面包可是非常适合练手的,做法非常简单,只用在面团里包上椰蓉即可啦,但是它受欢迎可不是因为简单的椰蓉,而是在造型,各种奇特的造型,只要你做得出来的都可以,拥有大肚子的卡通是最好不过啦。
主料
牛奶 :110麦芯粉 :300
鸡蛋 :1个
酵母粉 :3.8
椰蓉馅 :适量
辅料
黑白巧克力 :适量葵花籽油 :适量
具体步骤
主料放入面包机和面,液体先放,再放粉类,最后放酵母,按和面键30分钟
第一次发酵两倍大
分成16个小剂子,滚圆松弛10分钟,取一个小面团,如图分成3份,
最大的一份滚圆擀开,包入椰蓉馅
包好馅料后,做成水滴形状,最小的部分分成两份做耳朵,最后一份擀成薄片成长椭圆形
把长椭圆形面片盖在下半部分,再加上耳朵
烤箱预热后,180度,中层上下火5分钟
取出后,用锡纸把下半部分盖住
再放入烤箱,180度中层上下火13分钟
烤好取出,用融化的巧克力做成五官即可
1、面团不能太软,太软了做不出造型。2、因为白巧克力部分用很少,没有的话,可以用沙拉酱代替。