美味的花油卷馍怎么做又香又好吃

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美味的花油卷馍怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟    烹饪时间:45分钟

美味的花油卷馍是一种又美味又可以很好充饥的家常馒头。制作美味的花油卷馍所需要的食材有面粉、油和小葱等等。在制作美味的花油卷馍的时候,大家需要提前将面发好。美味的花油卷馍的做方法是简单,大家可以尝试制作一下,非常不错的。

主料

酵母粉 :适量
面粉 :适量

辅料

小葱 :适量
老干妈 :一小勺
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉500g,加适量水,6g酵母,揉成面团,发酵2倍大后,再揉一次,排出面内气体。

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第3张

2.揉光滑即可

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第4张

3.葱花,放半勺盐,半勺十三香,半勺老干妈,还有少量食用油搅拌均匀备用

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第5张

4.面团揉成长条

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第6张

5.擀成长形饼,厚度为1厘米左右

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第7张

6.均匀的涂上葱花油

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第8张

7.撒上薄薄一层面粉,这样油就不容易流出来

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第9张

8.从下往上卷,卷好后揉光滑,切成大小为3厘米左右

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第10张

9.花式油卷,将切好后的油卷下面放一个,用手将中间压一下,上面也放一个,同样用手压下中间

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第11张

10.如图,一个手拿一边,一手往里内扭,一手往外扭

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第12张

11.两手捏的头,捏到一起即可

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第13张

12.捏好的花卷,怎么样?放置发酵一会儿

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第14张

13.发酵后的,水开后上锅蒸45分钟即可。

美味的花油卷馍怎么做好吃又简单 第15张

14.成品,有没有食欲。

烹饪技巧

小葱铺好后,撒上面粉。。。