美味的玫瑰花奶味花卷，做法不仅简单，而且营养丰富，口感酥松爽口，是一道常见的面食甜点，其主要是由高筋面粉经过蒸煮而成。玫瑰花浓浓的香味，经过蒸煮清香四溢，加入浓浓的牛奶，口感柔和有弹性，妙不可言，令人回味无穷，深受人们的喜爱。
主料
高筋面粉 ：250奶粉 ：15
干玫瑰花 ：15
辅料
盐 ：5酵母粉 ：5
具体步骤
1.面粉放入大碗。酵母和盐各放一边，两汤勺水淋在酵母上。
2.加水一分钟之后，酵母会冒出泡泡，表示酵母已经被活化。
3.加入奶粉。
4.取十五朵干的玫瑰花，去蒂，保留花蕊，搓散花瓣。
5.把玫瑰花瓣和花蕊，洒在面粉里面。
6.加水，搓揉面团，直至没有明显颗粒为止。
7.面团放在碗里，上面盖一块湿布，醒发20分钟。
8.中国加水，加热水温至四十度。
9.面团切成合适大小的剂子。
10.面团剂子擀成2mm厚的面片。
11.用模具，或者是杯子小碗，把面片切出圆形。大四大五片的面片排在一起。
12.用筷子在面片相连处压一条线痕。
13.把面片松松的卷起来。
14.在面片卷中间切一刀成两块。
15.把面片卷的切口向下，放在蒸锅里。
16.盖上锅盖，醒发二十分钟。
17.旺火蒸十五分钟，再等三分钟才掀锅盖。