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主料
辅料
具体步骤
1.先准备材料
2.水开之后倒入西米,煮到剩下一点白心之后关火,闷五分钟左右。取出放入冷水备用。
3.芒果切丁,留下三分一备用,其余放入料理机
4.将白砂糖,芒果,奶油,适量凉开水,放入料理机打成奶昔。
5.将剩下的芒果丁和过冷水的西米放入奶昔,放冰箱冷藏。
烹饪技巧
西米一定要煮熟以后一定要过凉水