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主料
辅料
具体步骤
1.食材备用
2.热好油锅
3.倒进五花肉,翻炒至变色
4.加入少许酱油
5.翻炒均匀,煸炒至花肉出油
6.倒入蒜苗,这时花肉已经差不多熟了
7.大火翻炒,炒的过程不用加水。炒至蒜苗全部熟透后,肉也已经熟乙。
8.很香的下饭菜。由于没有加水蒜苗和肉都特别香
烹饪技巧
蒜苗要买个头小的小蒜苗,五花肉要肥瘦相间,切成薄薄的才好吃