美味的清蒸鲩鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲩鱼 ：1000

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.鲩鱼洗净用盐抹一下鱼身，铺上姜丝

2.烧一锅水准备蒸鱼

3.水开架蒸架清蒸十二分钟

4.鱼蒸熟取出倒去鱼水

5.油锅下葱煎香加酱油煮开

6.浇上酱油，即可

烹饪技巧

鱼蒸之前要下盐抹匀鱼身，水开下水蒸十分钟。蒸熟要倒去鱼水再煮酱油