主料
饺子皮 ：250辅料
蘑菇 ：50玉米粒 ：30
糖 ：3
芝麻油 ：10ml
五花腩肉 ：200
盐 ：3
生粉 ：适量
生抽 ：15ml
具体步骤
1.准备好材料,五花腩肉洗净切成小块,放入搅动里将肉搅成肉碎,然后调入盐,糖,生粉,生抽与芝麻油一起拌均匀,再加入洗净并切好蘑菇粒与玉米粒,再一次拌均匀即成馅料;
2.然后取一块饺子皮,放上馅料,捏成饺子的形貌,放上在垫有纱巾的蒸架上;
3.全部包好后,将蒸架放入煲里
4.盖上盖子,隔水蒸20分钟,水沸后转中火则可;
5.蒸好即可出锅,趁热将饺子从纱巾上移开,以免沾着纱巾.
饺子出锅,趁热将饺子从纱巾上移开,以免沾着纱巾.