可口的蜜汁排骨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪小排 ：400

辅料

油 ：适量
海天零添加酱油 ：1汤匙
姜片 ：5
黄冰糖 ：15
葱段 ：5
熟芝麻 ：少许
海天红烧酱油 ：4茶匙
黄酒 ：1汤匙

具体步骤

1.猪小排洗净后飞水备用。

2.锅中烧热油，爆香葱段、姜片，下入小排煸炒至变色。

3.加入清水、海天零添加头道酱油、海天红烧酱油。

4.再加入黄酒、黄冰糖煮沸后熬至汤汁收干。

5.出锅前撒上一些熟白芝麻点缀即可。

烹饪技巧

海天零添加头道酱油能够充分焕发排骨中的鲜味，同时搭配海天红烧酱油，将香甜的酱烧味道发挥到极致。