美味的又可口的煎薯粉粿，做法简单易懂，适合想做饭又怕把厨房弄的一团糟的你。那白白的面皮，加上那带有独特香味的地瓜粉，营养价值提高的同时，也赋予了简单的面皮不一样的味道。远远看去，它晶莹剔透，被一层厚厚的蒜泥勾兑出来的蘸料包裹着。想让人咬一口，探探里面的究竟。
主料
淀粉 ：100地瓜粉 ：100
辅料
韭菜 ：150盐 ：适量
油 ：1碗
酱油 ：适量
蒜泥 ：1勺
具体步骤
准备淀粉和地瓜粉。
加少量开水慢慢揉成面团，静置一会。
把揉好的面团，擀成面皮
包入提前做好的韭菜馅，记得韭菜里面要加盐和油。
可以按照包饺子的方法做，就做成漂亮的粉粿了，如图。
直接煎或是蒸熟再煎也行，把勾芡好的蒜泥酱油好了。