>
主料
辅料
具体步骤
1. 青豆粒放少许盐用开水灼熟过冷备用
2. 芒果肉切粒,姜切茸备用
3. 带子入盐、生粉、蛋清先腌入味
4. 烧热锅,放油先煎熟带子
5. 烧肉汁、肉汤一起煮沸,加少许生粉勾芡
6. 把煎好的带子放上炸好的馒头上
7. 把烧汁淋上带子,再加上少许的松露汁
8. 装饰即可