自己做的丸子干贝水煮芥菜心怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干贝 ：50
芥菜心 ：1个
猪肉丸子 ：250

辅料

水 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：2片
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.干贝洗净，用清水浸泡一会

2.超鲜超嫩的大芥菜心

3.准备砂锅，把大芥菜心洗净切块入锅

4.倒入浸泡过的干贝（连水一同加入）

5.再加适量水

6.加入猪肉丸子，大火煮沸再煮5分钟左右（芥菜心较嫩，又是用砂锅，所以不需要煮大久）

7.最后加入姜片，加盐、加鸡精和胡椒粉进行调味即可享用

烹饪技巧

好心情，做好菜；大芥菜用砂锅煮的话，煮沸再煮5分钟即可关火