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主料
辅料
具体步骤
和面,或多少自己定,面需要软点!切葱花,将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀
将面团擀成圆饼,稍薄点,将肉末馅平铺在面饼上。
将面饼用刀上下左右各切两刀,自右边起一层层叠起,反过来用手或者擀面杖擀压,平底锅内放油,