奶酪焗蔓越莓红薯泥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 红薯洗净外皮，对半切开；

2. 上锅蒸25分钟；

3. 蔓越莓用朗姆酒浸泡；

4. 蒸熟的红薯用勺子挖出红薯肉；

5. 在外出的红薯肉里加入黄油和泡好的蔓越莓，搅拌均匀；

6. 将红薯泥放入红薯壳里，填满抹平；

7. 红薯表面撒上马苏里拉；

8. 烤箱200度预热，放入红薯烤15分钟左右，表面呈金黄即可。

烹饪技巧

刚出炉的焗红薯因为撒了马苏里拉，还是有比较浓的奶香。但我还是喜欢最后吃在嘴里，那多出来的一点酒香和蔓越莓的果酸。