#记忆#蒜炒鸡杂怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡杂 ：200
老蒜 ：100

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.鸡杂洗干净切成小段，放在开水里焯一下

2.蒜洗干净切断

3.姜切丝

4.锅内倒入油，爆香姜丝

5.倒入鸡杂翻炒，加点料酒

6.放入蒜，继续翻炒

7.最后放点盐和鸡精即可